Mã vạch đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm, cách mạng hóa cách các doanh nghiệp quản lý hàng tồn kho, đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng hiệu quả.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ khám phá các cách sử dụng và lợi ích khác nhau của mã vạch trong ngành công nghiệp thực phẩm, hiểu các loại mã vạch khác nhau và đi sâu vào việc triển khai chúng.
Barcode thực phẩm là gì?
Mã vạch trên thực phẩm thường được đại diện bởi một loạt các đường song song và không gian lưu trữ thông tin cơ bản về sản phẩm.
Các mã này được quét tại các điểm khác nhau trong chuỗi cung ứng để theo dõi hàng tồn kho, đảm bảo giá cả chính xác và tạo điều kiện thanh toán nhanh chóng và hiệu quả.
Mã vạch thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm bao gồm Mã sản phẩm chung (UPC) cho các sản phẩm bán lẻ cung cấp quét nhanh và chính xác khi thanh toán.
Mã QR được sử dụng để cung cấp thông tin sản phẩm chi tiết và nội dung tương tác có thể truy cập thông qua điện thoại thông minh.
Đối với thực phẩm tươi sống, các thanh dữ liệu GS1 được sử dụng để tăng cường truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm bằng cách bao gồm các dữ liệu bổ sung như ngày hết hạn và số lô.
Các loại mã vạch được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm
1. Mã sản phẩm chung
UPC được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm bán lẻ và được công nhận trên toàn thế giới. Nó bao gồm 12 con số được gán duy nhất cho mỗi sản phẩm.
Ưu điểm chính của UPC là sự đơn giản và được chấp nhận rộng rãi. Tuy nhiên, chúng có những hạn chế về lượng thông tin có thể được lưu trữ.
2. Mã QR
Mã QR là mã vạch 2D có thể lưu trữ một lượng lớn dữ liệu, bao gồm URL, thông tin sản phẩm và hơn thế nữa.
Chúng ngày càng được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm cho các mục đích như cung cấp thông tin sản phẩm chi tiết, nội dung quảng cáo và truy xuất nguồn gốc.
Ví dụ, người tiêu dùng có thể quét mã QR trên bao bì thực phẩm để biết thông tin về thành phần dinh dưỡng, nguồn gốc và công thức nấu ăn.
3. Thanh dữ liệu GS1
Các thanh dữ liệu GS1 có thể chứa nhiều thông tin hơn mã vạch truyền thống cho thực phẩm tươi sống, phiếu giảm giá và dòng sản phẩm.
Loại mã vạch này hỗ trợ các dữ liệu khác như ngày hết hạn và số lô rất quan trọng đối với các mặt hàng dễ hỏng.
Các thanh dữ liệu GS1 cung cấp khả năng theo dõi và quản lý sản phẩm nâng cao so với UPC.
Lợi ích của Barcode đối với thực phẩm
1. Cải thiện quản lý hàng tồn kho
Mã vạch đơn giản hóa quy trình quản lý hàng tồn kho bằng cách cung cấp dữ liệu cấp độ hàng tồn kho chính xác và thời gian thực.
Ví dụ, một cửa hàng tạp hóa có thể cập nhật ngay lập tức mức tồn kho bằng cách sử dụng quét mã vạch khi thanh toán, đảm bảo rằng hàng tồn kho được phản ánh chính xác trong hệ thống của họ.
2. Tăng cường truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, truy xuất nguồn gốc là rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định. Mã vạch cho phép theo dõi chi tiết thực phẩm từ nguồn đến người tiêu dùng cuối cùng.
Một ví dụ đáng chú ý là việc Walmart triển khai mã vạch, giúp tăng cường khả năng theo dõi sự trở lại của sản phẩm nông nghiệp vào trang trại của họ, cải thiện an toàn và minh bạch thực phẩm.
3. Giảm chi phí và tăng hiệu quả
Bằng cách tự động nhập dữ liệu và giảm lao động, mã vạch có thể tiết kiệm chi phí đáng kể.
Ví dụ, các nhà phân phối thực phẩm sử dụng hệ thống mã vạch có thể giảm thời gian kiểm kê hàng tồn kho và xử lý đơn đặt hàng, do đó giảm chi phí vận hành.
Làm thế nào để tạo mã vạch cho thực phẩm của bạn?
Bước 1: Chọn đúng loại mã vạch
Chọn loại mã vạch phù hợp cho thực phẩm của bạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm loại sản phẩm, kích thước gói và lượng thông tin cần mã hóa.
Bước 2: Lấy số barcode
Để tạo mã vạch, bạn cần một số sản phẩm duy nhất. Đối với thương mại toàn cầu; Chúng tôi khuyên bạn nên lấy Mã số Thương mại Toàn cầu (GTIN) từ GS1, một tổ chức thiết lập các tiêu chuẩn cho mã vạch toàn cầu.
Đăng ký với GS1 đảm bảo rằng mã vạch của bạn là duy nhất và được công nhận trên toàn thế giới.
Bước 3: Tạo mã vạch thực phẩm
Một khi bạn có GTIN, bạn đã sẵn sàng để tạo mã vạch. Một máy phát mã vạch miễn phí có thể giúp làm điều đó.
Nhập GTIN của bạn và chọn loại mã vạch mong muốn để tạo hình ảnh mã vạch của bạn.
Bước 4: Tích hợp mã vạch vào bao bì của bạn
Sau khi mã vạch được tạo ra, bước tiếp theo là đưa nó vào bao bì sản phẩm.
Đảm bảo rằng mã vạch được đặt trên một khu vực rõ ràng, không bị cản trở trên bao bì để dễ dàng quét.
Kích thước và vị trí của mã vạch là rất quan trọng đối với khả năng đọc, vì vậy hãy làm theo hướng dẫn của ngành về kích thước và khoảng cách mã vạch.
Bước 5: Kiểm tra mã vạch
Kiểm tra mã vạch để đảm bảo nó được quét chính xác trước khi in nhiều. Sử dụng máy quét mã vạch cầm tay hoặc ứng dụng điện thoại thông minh để xác minh rằng mã vạch đang truy xuất thông tin chính xác.
Thử nghiệm giúp phát hiện bất kỳ lỗi nào và đảm bảo mã vạch hoạt động tốt trong môi trường bán lẻ.
Bước 6: Thực hiện hệ thống mã vạch
Tích hợp mã vạch vào hệ thống kiểm kê và điểm bán hàng của bạn là rất quan trọng để tối đa hóa lợi ích của nó.
Cập nhật phần mềm quản lý hàng tồn kho của bạn để nó bao gồm chức năng quét mã vạch sẽ hợp lý hóa các quy trình như kiểm kê, xử lý đơn đặt hàng và theo dõi bán hàng.
Câu hỏi thường gặp
1. Mã vạch trên thực phẩm được gọi là gì?
Mã vạch trên thực phẩm thường được gọi là UPC (mã sản phẩm chung), nhưng các loại mã vạch khác như mã QR và thanh dữ liệu GS1 cũng được sử dụng.
2. Làm thế nào để tạo mã vạch thực phẩm?
Tạo mã vạch thực phẩm liên quan đến việc chọn loại mã vạch phù hợp, sử dụng trình tạo mã vạch và in mã vạch trên nhãn hoặc bao bì sản phẩm.
3. Thông tin nào có trong mã vạch thực phẩm?
Mã vạch thực phẩm thường bao gồm chi tiết nhận dạng sản phẩm, giá cả, số lô và đôi khi các thông tin khác như ngày hết hạn và chi tiết nhà sản xuất.
Tóm lại, mã vạch thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm bằng cách cải thiện quản lý hàng tồn kho, tăng cường truy xuất nguồn gốc và giảm chi phí.
Khám phá các khả năng ngay lập tức và tăng hiệu quả hoạt động của bạn với trình tạo mã vạch miễn phí.
